Monday night – Selvaggina & Valle del Rodano

Scopri le MONDAY NIGHTS al Castello di Semivicoli!

Immergiti in un’esperienza sensoriale unica con la nostra nuova serie di cene degustazione, dove gusto, eleganza e convivialità si fondono in serate indimenticabili. Ogni serata sarà realizzata dal nostro chef Mario Di Giovanni, del ristorante “La tavola di Gianni” del Castello di Semivicoli, accompagnato dalla narrazione dei nostri wine experts. Ogni appuntamento avrà come oggetto un’azienda della Distribuzione Masciarelli, “Gianni’s Selection”, con vini internazionali provenienti dalle migliori regioni vitivinicole come Borgogna, Loira, Porto, Champagne e molto altro.

Perchè partecipare

Conoscere il ristorante “La tavola di Gianni”: in occasione di questi appuntamenti il ristorante del Castello di Semivicoli apre anche al pubblico esterno, oltre agli ospiti che vi soggiornano.

Apprezzare un’atmosfera unica: in base alla stagionalità le cene saranno svolte negli spazi interni o in giardino, luoghi eleganti e accoglienti, perfetti per condividere momenti speciali con amici, colleghi o appassionati di enogastronomia.

Vivere una nuova esperienza: ogni serata è a tema, con abbinamenti cibo-vino studiati per sorprendere e deliziare il tuo palato.

Approfondire il vino: non fa differenza che tu sia un appassionato, un ristoratore o un esperto. Le degustazioni sono informali, didattiche e rivolte a tutti.

Condividere la propria passione: condividi la serata con appassionati come te, in un’atmosfera rilassata e coinvolgente.

Incontrare lo staff del Castello di Semivicoli: incontraci per organizzare futuri eventi o cene private all’interno dei nostri spazi.

La serata di lunedì 11 Maggio 2026 avrà come tema: Selvaggina & Valle del Rodano

Menù

• Asparagi verdi, agretti e spinacino novello, fondo vegetale, olio al ginepro e terra di olive nere.
• Carpaccio di cinghiale marinato agli agrumi, finocchio croccante, mela verde e polvere di alloro.
• Pappardella fresca al ragù bianco di lepre, timo limonato e limone fermentato
• Terrina di faraona, pistacchi, jus leggero al pepe lungo, ciliegie e riduzione di vino rosso
• Fragole marinate al pepe rosa, crema leggera alla vaniglia e crumble alle mandorle

Vini in abbinamento

• Chateauneuf-du-Pape Blanc 2024 Domaine La Barroche
• Chateauneuf-du-Pape Signature 2022 Domaine La Barroche
• Chateauneuf-du-Pape Pure 2020 Domaine La Barroche

Il costo della serata è € 70.00/persona. A fine cena sarà possibile acquistare le etichette in degustazione con uno sconto dedicato.

Le prenotazioni verranno chiuse al raggiungimento di un numero massimo di coperti.

Pernottamento disponibile su richiesta.

Per motivi di servizio e comfort, la struttura si riserva la possibilità di realizzare un tavolo unico conviviale.

Eventuali variazioni per intolleranze e/o allergie saranno accolte esclusivamente se comunicate almeno 7 giorni prima dell’evento.

Si raccomanda la puntualità.