Capodanno al Castello

Capodanno 2026 in Rosso

Cenone di Capodanno al Castello con i grandi Rossi Masciarelli e selezione musicale live band.

Menù adulti: € 160.00/persona, inclusi vini e bevande

Finger di benvenuto presso piano nobile del Castello
Vino in abbinamento: Prosecco di Valdobbiadene DOCG Richiami Masciarelli

Cena servita

Antipasti
Tartare di Marchigiana, aspique di tacchinella, gorgonzola mentolato, capperi e germogli di verza
Terrina tiepida di fagiano ai frutti di bosco
Vino in abbinamento: Bourgogne Pinot Noir Origines 2022 Domaines Albert Bichot

Primi
Ravioloni di stracciata al tartufo nero
Tagliolini al sugo bianco di agnello e zafferano
Vino in abbinamento: Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva 2021 Marina Cvetic

Secondi
Controfiletto di cervo su tortino di patate e ragù di ribes
Vino in abbinamento: Merlot IGT 2020 Terre Aquilane Marina Cvetic
Guancia di vitello al Montepulciano D’Abruzzo e rapa rossa al burro di Normandia
Vino in abbinamento: Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva 2020 Iskra Marina Cvetic

A seguire
Zampone e lenticchie all’arancia sanguinella
Tortino alle noci con composta di lamponi e colata di cioccolato
Vino in abbinamento: Franciacorta DOCG Borgo La Gallinaccia

Menù bambini a base carne: € 50.00/persona, incluse bevande
Antipasto
Selezione di prosciutto e salumi
Primo
Maccheroni alla Chitarra al sugo delle tre carni
Secondo
Hamburger di marchigiana con patatine
Dessert
Tortino alle noci con composta di lamponi e colata di cioccolato

Il pagamento di eventuali bambini verrà effettuato il giorno stesso all’arrivo in struttura.

Eventuali variazioni per intolleranze saranno accolte esclusivamente se comunicate almeno 7 giorni prima dell’evento.
Non è previsto il servizio di baby-sitting.

Info e prenotazioni al numero 0871-890045 oppure via mail all’indirizzo info@castellodisemivicoli.it