Monday night – Cena vegetale

La serata di lunedì 20 Luglio 2026 avrà inizio alle ore 20:00 e avrà come tema: Cena vegetale

Menù

  • Zucchina glassata. Concentrato di zucchina in scapece. Sale al Montepulciano.
  • Declinazione di pomodoro.
  • Chitarra. Salsa di pinoli. Limone. Senape.
  • Melanzana. Cannellini. Olive.
  • Carota arrosto, pesca, mandorla e limone.

Vini in abbinamento

  • Abruzzo Pecorino DOC 2025 Castello di Semivicoli
  • Abruzzo Malvasia DOC 2022 Iskra Marina

Il costo della serata è € 60.00/persona. A fine cena sarà possibile acquistare le etichette in degustazione.

Le prenotazioni verranno chiuse al raggiungimento di un numero massimo di coperti.

Pernottamento disponibile su richiesta.

Eventuali variazioni per intolleranze e/o allergie saranno accolte esclusivamente se comunicate almeno 7 giorni prima dell’evento.

Si raccomanda la puntualità.

60,00

Esaurito

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