WINE DINNER – Valle della Loira

Scopri le nostre nuove ed esclusive WINE DINNERS al Castello di Semivicoli!

Immergiti in un’esperienza sensoriale unica con la nostra nuova serie di cene degustazione, dove gusto, eleganza e convivialità si fondono in serate indimenticabili. Ogni serata sarà realizzata dal nostro chef Mario Di Giovanni, del ristorante “La tavola di Gianni” del Castello di Semivicoli, accompagnato dalla narrazione dei nostri wine experts. Ogni appuntamento avrà come oggetto un’azienda della Distribuzione Masciarelli, “Gianni’s Selection”, con vini internazionali provenienti dalle migliori regioni vitivinicole come Borgogna, Loira, Porto, Champagne e molto altro.

Perchè partecipare

Conoscere il ristorante “La tavola di Gianni”: in occasione di questi appuntamenti il ristorante del Castello di Semivicoli apre anche al pubblico esterno, oltre agli ospiti che vi soggiornano.

Apprezzare un’atmosfera unica: le cene saranno svolte nella rinnovata sala del frantoio, location elegante e accogliente, perfetta per condividere momenti speciali con amici, colleghi o appassionati di enogastronomia.

Vivere una nuova esperienza: ogni serata è a tema, con abbinamenti cibo-vino studiati per sorprendere e deliziare il tuo palato.

Approfondire il vino: non fa differenza che tu sia un appassionato, un ristoratore o un esperto. Le degustazioni sono informali, didattiche e rivolte a tutti.

Condividere la propria passione: condividi la serata con appassionati come te, in un’atmosfera rilassata e coinvolgente.

Incontrare lo staff del Castello di Semivicoli: incontraci per organizzare futuri eventi o cene private all’interno dei nostri spazi.

La serata di lunedì 6 ottobre 2025 avrà come tema: Valle della Loira

Menù

– Ostrica. Estrazione di rucola. Lime. Zenzero. Tequila.
– Lattuga. Panna acida. Gin.
– Tubetto “Zaccagni”. Cime di rapa. Ferfellone. Maionese ai ricci di mare.
– Seppia. Salsa aioli. Piselli freddi.
– Namelaka al lampone. Latte di genziana.
– Selezione di formaggi locali e non.

Vini in abbinamento

– Cremant de Loire Domaine des Baumard
– Vin de France La Caleche 2023 Domaine des Baumard
– Savennieres Clos du Papillon 2013 Domaine des Baumard
– Savennieres Clos du Papillon 2004 Domaine des Baumard
– Quarts de Chaume 2012 Domaine des Baumard
– Quarts de Chaume 2007 Domaine des Baumard

Il costo della serata è € 65.00/persona. A fine cena sarà possibile acquistare le etichette in degustazione con uno sconto dedicato.

Posti limitati.

Eventuali variazioni per intolleranze e/o allergie saranno accolte esclusivamente se comunicate almeno 7 giorni prima dell’evento.

Si raccomanda la puntualità.