Wine Friday – Bistrot & Borgogna

Scopri i WINE FRIDAY al Castello di Semivicoli!

Immergiti in un’esperienza sensoriale unica con la nostra nuova serie di cene degustazione WINE FRIDAY al Castello di Semivicoli, dove ogni venerdì da Settembre a Gennaio gusto, eleganza e convivialità si fondono in serate indimenticabili. Ogni serata sarà realizzata dal nostro chef Mario Di Giovanni, del ristorante “La tavola di Gianni” del Castello di Semivicoli, accompagnato dalla narrazione del nostro Staff.

La serata di venerdì 6 Novembre 2026 avrà come tema: Bistrot & Borgogna

Menù

• Benvenuto del castello.
• Zuppetta di funghi. Cipolline brasate al latte di pollo. Pane croccante casereccio.
• Conchigliette mantecate al comtè 24 mesi. Burro nocciola. Timo.
• Manzo brasato. Pancetta. Carote. Patate.
• Torta di mele e panna.

Vini in abbinamento

• Bourgogne Aligoté 2024 Domaines Albert Bichot
• Chassagne-Montrachet 2024 Domaines Albert Bichot
• Pommard Premier Cru 2017 Les Pezerolles Domaine De Montille

Il costo della serata è € 80.00/persona. A fine cena sarà possibile acquistare le etichette in degustazione con uno sconto dedicato.

Le prenotazioni verranno chiuse al raggiungimento di un numero massimo di coperti.

Pernottamento disponibile su richiesta.

Eventuali variazioni per intolleranze e/o allergie saranno accolte esclusivamente se comunicate almeno 7 giorni prima dell’evento.

Si raccomanda la puntualità